Bodega: Philippe Caraguel
Tupungato - Mendoza
50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Variedad: Extra Brut
Elegante, complejo y extravagante a partir de su color rosa delicado. Burbujas finas con perfume de rosas y frambuesas, notas delicadas de brioche y caramelo en perfecta armonía. En boca es untuoso y delicado.
-Elaboración (vino base):
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante 25 días. Proceso de assemblage en tanque. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable durante 12 días.
-Prise de mousse (segunda fermentación):
Estiba horizontal en botellas. Fermentación. Proceso de contacto con levaduras. Agregado de ingrediente.
Guarda: 4 meses en botella.
Se recomienda servir entre 6° y 8° C.
Bodega: Philippe Caraguel
Tupungato - Mendoza
50% Chardonnay 50% Pinot Noir
Variedad: Extra Brut
Elegante, complejo y extravagante a partir de su color rosa delicado. Burbujas finas con perfume de rosas y frambuesas, notas delicadas de brioche y caramelo en perfecta armonía. En boca es untuoso y delicado.
-Elaboración (vino base):
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante 25 días. Proceso de assemblage en tanque. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable durante 12 días.
-Prise de mousse (segunda fermentación):
Estiba horizontal en botellas. Fermentación. Proceso de contacto con levaduras. Agregado de ingrediente.
Guarda: 4 meses en botella.
Se recomienda servir entre 6° y 8° C.